惠健联官网
文章
  • 文章
搜索
首页 >> 健康知识 >>食为先 >> 彩色饺子的做法
详细内容

彩色饺子的做法

时间:2021-02-11     【原创】   阅读

06_3.jpg

饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。

d0a948e9cea3d5ccb79c5d9260354bc3.jpg.source.jpg

饺子成为春节不可缺少的节目食品,究其原因:一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音,二是饺子有馅,便于人们把各种吉祥的东西包到馅里,以寄托人们对新的一年的祈望。

在包饺子时,人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人,来年的日子更甜美,吃到花生的人将健康长寿,吃到枣和栗子的人将早生贵子。

yuan_00d20e08a1600cedec10f7bbdddc9b54.jpeg

彩色饺子的用料

胡萝卜1根紫甘蓝100克
菠菜1小把猪肉200克
小葱30克面粉360克
1匙料酒1汤匙
生抽1汤匙1匙
芝麻油适量

彩色饺子的做法

彩色饺子的做法图解1

步骤1

将胡萝卜、紫甘蓝洗净,菠菜洗净焯水,加水后分别搅打出汁,滤去杂质留50克备用。
彩色饺子的做法图解2

步骤2

三色汁分别加入120克面粉,揉成光滑的面团,静置10分钟。
彩色饺子的做法图解3

步骤3

面团分别分割成若干等量的面剂子
彩色饺子的做法图解4

步骤4

擀成圆面片
彩色饺子的做法图解5

步骤5

猪肉剁成肉馅,加如适量葱花,加入盐、料酒、生抽、糖、芝麻油拌匀(肉馅可根据自己喜欢的口味去调制)
彩色饺子的做法图解6

步骤6

取适量肉馅放置面片中间,包成饺子。
彩色饺子的做法图解7

步骤7

月牙饺子的包法:先将饺子皮对折,最中间捏一下,捏紧。然后左手握拳,大拇指和食指自然伸出,将右端边角捏住,右手拇指向外轻推内侧皮,食指将外侧皮形成褶折,右手拇指奖褶折捏紧,重复步骤至左端饺子边并将两端封口处牢。看看像不像一轮弯弯的月牙呢?
彩色饺子的做法图解8

步骤8

锅中适量清水烧开,放入包好的饺子。






2021祈个愿:股票涨一点,房价跌一点;灾患少一点,薪水多一点;大地安宁一点,世界和谐一点;朋友都快乐一点,祖国啊更牛气一点!

感谢关注我们的官网,希望更多的专业人员参与我们的糖平衡项目,一起缔造控糖传奇为糖友提供专业的服务,甜蜜不再是烦恼!

了解更多控糖知识,参与糖友荟公益活动,一次评估,终生受益!






惠健联官网

咨询热线: 400-0880-567
邮      箱:2531884290@qq.com
总部地址:北京市昌平区九台路8号
   

传       真:010-81715456

手       机:13121868289
关注微信公众号!

Copyright2014-2025All rights reserved  版权所有   使用条款 | 隐私 | 商标与版权 | 网站地图

投稿邮箱:275647935@qq.com